Gesunde Ernährung

Lebensmittel, bewusst ausgewählt nach Zusammensetzung und Nährwert — von Superfoods und Samen bis zu glutenfreien Alternativen und natürlichen Süßungsmitteln.

Gesunde Ernährung ist nicht nur ein Trend — es ist eine Herangehensweise ans Essen, bei der Sie wissen, was und warum Sie essen. In dieser Kategorie finden Sie Lebensmittel, die durch ihre Zusammensetzung, Herkunft und Nährwerte überzeugen — ob Sie sich nach einer bestimmten Ernährungsrichtung ernähren oder einfach Ihren gewöhnlichen Speiseplan bereichern möchten.

Einen großen Teil bilden Superfoods und funktionelle Rohstoffe — Chiasamen, Leinsamen, Hanfprodukte, Spirulina oder Maca. Diese Zutaten schätzt jeder, der seinem Essen Protein, Ballaststoffe oder gesunde Fette ohne unnötige Zusatzstoffe hinzufügen möchte.

Wenn Sie Gluten reduzieren oder Alternativen zu klassischem Weizen suchen, finden Sie hier Vollkorn- und glutenfreie Produkte — Buchweizen-, Dinkel-, Reis- oder Kokosvarianten von Mehl, Flocken und weiteren Grundzutaten. Pflanzliche Alternativen zu Milchprodukten und Fetten schätzen alle, die tierische Produkte reduzieren.

Auch natürliche Süßungsmittel wie Kokoszucker, Chicoréesirup oder Ahornsirup fehlen nicht — eine geeignete Alternative zu raffiniertem Zucker beim Backen und Süßen von Getränken. Ergänzt werden sie durch Samen, Keimlinge und Trockenfrüchte, die Sie leicht in Smoothies, Brei oder Salate geben können.