Küchenmeister Vollkornbrot mit Heffe 500 g
- Směs pro domácí pečení celozrnného chleba nebo housek – čerstvé pečivo snadno doma
- Vhodná pro pečení v troubě i v automatické pekárně
- Obsahuje 80 % celozrnné pšeničné mouky a ovesnou krupici
- Balení 500 g – na jeden bochník nebo housky
Küchenmeister Vollkornbrot mit Heffe 500 g
Chlebová směs určená pro přípravu čerstvého celozrnného chleba nebo housek přímo doma. Základem je celozrnná pšeničná mouka (80 %) doplněná ovesnou krupicí a celozrnnou žitnou moukou. Součástí směsi je i sušené droždí a sušený kvásk, takže není potřeba nic dalšího přidávat – stačí voda.
Návod na použití
Pečení v troubě: Celé balení směsi rozmíchejte s 330 ml vlažné vody a pomalu promíchejte hákem na těsto, poté prohnětejte vyšší rychlostí, dokud se těsto dokonale nespojí a neodlepí od mísy. Mísu zakryjte potravinovou fólií a nechte na teplém místě cca 30 minut kynout. Pomoučenýma rukama vytvarujte bochník nebo housky a položte na vymazaný plech, pečicí papír nebo do vymazané formy. Těsto navlhčete a umístěte na teplé místo (30–50 °C) na 30–45 minut, dokud se objem pečiva nezdvojnásobí. Povrch těsta udržujte stále vlhký. Troubu předehřejte na 230 °C (210 °C horkovzdušná trouba). Vložte chléb spolu s miskou vody. Po 10 minutách stáhněte teplotu o 30 °C. Doba pečení: chléb 45–60 minut, housky 15–20 minut.
Pečení v automatické pekárně: Nejprve nalijte 340 ml vlažné vody, pak přidejte celé balení směsi. Nastavte program s celkovým časem 2,5–3 hodiny.
Složení: Pšeničná mouka celozrnná (80 %), ovesná krupice (7 %), celozrnná žitná mouka (4 %), sušený kvásek (žitná mouka, přirozeně kvašená), jedlá jodizovaná sůl, sušené droždí, mouka z ječného sladu, sladový extrakt (ječmen, žito, regulátor), dextróza, přípravky pro úpravu mouky: fosforečnany vápenatá a kyselina askorbová.
Alergeny
Obsahuje: obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich – pšenice, ječmen, žito, oves.
Může obsahovat: vejce a vaječné výrobky, mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy), sezamová semínka a výrobky z nich, lupinu a výrobky z lupiny, sóju a sójové výrobky.
Balení se může lišit od vyobrazení dle aktuálních skladových zásob.
Pôvodný popis
balení chlebové směsi rozmíchejte s 330ml vlažné vody a pomalu promíchejte hákem na těsto a na závěr prohnětejte vyšší rychlostí až se těsto dokonale spojí a odlepí od mísy. Mísu zakryjte potravinovou fólií a nechte na teplém místě cca 30 minut vykynout. Pomoučenými rukami vytvarujte bochník chleba nebo housky a položte na vymaštěný plech nebo na pečicí papír popřípadě do vymaštěné formy na pečení. Takto připravený chléb navlhčete a umístěte na teplé místo 30-50°C na dobu 30-45 minut a nechte kynout dokud se objem pečiva neznásobí. Povrh těsta udržujte stále vlhký. Troubu předehřejte na 230°C (210°C horkovzdušná trouba). Do předehřáté trouby vložte chléb spolu s miskou vody. Po 10 minutách stáhněte teplotu o 30°C. Doba pečení: Chléb z 500g směsi pečeme 45-60 minut a housky pečeme 15-20 minut.
Postup pro pečení v automatické pekárně: nejprve 340ml vlažné vody, pak přidejte balení směsi na pečení. Nastavte program s celkovým časem 2,5-3 hodiny a nechte automat pracovat.
Balení se může lišit od vyobrazení dle aktuálních skladových zásob.
Složení: PŠENIČNÁ MOUKA CELOZRNNÁ (80 %), Ovesná krupice (7 %), CELOZRNNÁ ŽITNÁ MOUKA (4 %), sušený kvásek (ŽITNÁ MOUKA, přírodně kvašená), jedlá jodizovaná sůl, sušené droždí, MOUKA Z JEČNÉHO SLADU, sladový extrakt (ACETÁT JČEJNÉHO, ŽITO REGULÁTOR), dextróza, přípravky pro úpravu mouky: fosforečnany vápenaté a kyselina askorbová.
Informace pro alergiky: Obsahuje: Obiloviny obsahující lepek a obilné výrobky obsahující lepek. Pšenice a pšeničné výrobky (obiloviny obsahující lepek). Ječmen a výrobky z ječmene (obiloviny obsahující lepek). Žito a žitné výrobky (obiloviny obsahující lepek). Oves a ovesné výrobky (obiloviny obsahující lepek). Může obsahovat: vejce a vaječné výrobky. Mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy). Sezamová semínka a výrobky ze sezamových semínek. Lupina a výrobky z lupiny. Sója a sójové výrobky.
Dotazy k produktu
K tomuto produktu zatím nejsou žádné dotazy. Neváhejte se zeptat!
Hodnocení produktu
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první, kdo ho ohodnotí!
Ďalšie produkty z kategórie:
Ďalšie produkty výrobcu:
