Küchenmeister Weissbrot mit Hefe 500 g
- Směs pro domácí pečení bílého chleba nebo housek z pouhé jedné suroviny navíc
- Obsah balení vystačí na bochník z 500 g — stačí přidat vodu
- Vhodná i pro automatickou pekárnu (program 2,5–3 hodiny)
- Obsahuje lepek; může obsahovat stopy sezamu, sóji, mléka a vajec
Küchenmeister Weissbrot mit Hefe 500 g
Chlebová směs určená k přípravě čerstvého bílého pečiva doma. Z jednoho balení lze upéct klasický bochník chleba nebo housky — vše, co potřebujete, je voda a trouba (nebo pekárna). Směs obsahuje sušené droždí, takže není třeba nic dalšího přikupovat.
Návod na použití
Celé balení směsi rozmíchejte s 330 ml vlažné vody a pomalu promíchejte hákem na těsto, poté prohnětejte vyšší rychlostí, dokud se těsto dokonale nespojí a neodlepí od mísy. Mísu zakryjte potravinovou fólií a nechte na teplém místě přibližně 30 minut kynout. Pomoučenýma rukama vytvarujte bochník nebo housky, položte na vymazaný plech nebo pečicí papír, případně do vymazané formy. Povrch navlhčete a nechte kynout na teplém místě (30–50 °C) dalších 30–45 minut, dokud se objem nezmnásobí — povrch udržujte stále vlhký. Troubu předehřejte na 230 °C (210 °C horkovzdušná). Do předehřáté trouby vložte pečivo spolu s miskou vody. Po 10 minutách stáhněte teplotu o 30 °C. Doba pečení: bochník 45–60 minut, housky 15–20 minut.
Postup pro pekárnu: Nejprve nalijte do nádoby 340 ml vlažné vody, pak přidejte celé balení směsi. Nastavte program s celkovým časem 2,5–3 hodiny.
| Výživové hodnoty | na 100 g |
|---|---|
| Energie | 1440 kJ / 340 kcal |
| Tuk | 1,0 g |
| — z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 69,0 g |
| — z toho cukry | 0,5 g |
| Bílkoviny | 12,0 g |
| Sůl | 1,9 g |
Složení: pšeničná mouka, jodizovaná kuchyňská sůl (kuchyňská sůl, jodičnan draselný), sušené droždí, hroznový cukr, cukr, emulgátor (E481), sladový extrakt (ječmen, žito), prostředek na úpravu mouky (kyselina askorbová). Může obsahovat stopy sezamu, sóji, mléka a vajec.
Alergeny
Obsahuje: obiloviny obsahující lepek (pšenice, ječmen, žito). Může obsahovat: sezamová semínka, sóju, lupinu, mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy), vejce.
Země původu: Německo.
Originalbeschreibung
Einfache Anleitung zur Herstellung:
1 Päckchen Brotbackmischung mit 330ml lauwarmem Wasser mischen und mit einem Knethaken langsam durchkneten, schließlich auf höherer Stufe kneten, bis sich der Teig perfekt zusammenfügt und sich von der Schüssel löst. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und den Teig an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen. Den Teig mit bemehlten Händen zu einem Laib oder Brötchen formen und auf ein gefettetes Backblech oder Backpapier oder in eine gefettete Backform legen. Das vorbereitete Brot anfeuchten und an einem warmen Ort bei 30-50°C 30-45 Minuten gehen lassen, bis es sein Volumen verdoppelt hat. Halten Sie die Oberfläche des Teigs feucht. Den Backofen auf 230°C vorheizen (Heißluftofen 210°C). Das Brot mit einer Schüssel Wasser in den vorgeheizten Ofen stellen. Nach 10 Minuten die Temperatur um 30 °C senken. Backzeit.
Vorgehensweise beim Backen im Backautomaten: zuerst 340ml lauwarmes Wasser, dann die Packung Backmischung hinzufügen. Das Programm mit einer Gesamtzeit von 2,5-3 Stunden einstellen und den Automaten arbeiten lassen.
>Zutaten: Weizenmehl, jodiertes Speisesalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Trockenhefe, Traubenzucker, Zucker, Emulgator (E481), Malzextrakt (Gerste, Rohfaser), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von Sesam, Soja, Milch und Ei enthalten.
Allergenhinweis: Enthält: Glutenhaltige Körner und glutenhaltige Getreideerzeugnisse. Weizen und Weizenprodukte (glutenhaltiges Getreide). Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Roggen und Roggenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Kann enthalten: Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse. Soja und Sojaerzeugnisse. Lupine und Lupinenerzeugnisse. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose). Eier und Eiererzeugnisse.
|
Nährwertangaben pro 100g |
|
|
Energie |
1440 kj / 340 kcal |
|
Tuk |
1,0 g |
|
davon gesättigte Fleischsäuren |
0,1 g |
|
Sacharidy |
69,0 g |
|
Zucker |
0,5 g |
|
Protein |
12,0 g |
|
Salz |
1,9 g |
Herkunftsland: Deutschland
Verpackung kann je nach aktuellem Lagerbestand von der gezeigten Abbildung abweichen.
Dotazy k produktu
K tomuto produktu zatím nejsou žádné dotazy. Neváhejte se zeptat!
Hodnocení produktu
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první, kdo ho ohodnotí!
Weitere Produkte aus der Kategorie:
Weitere Produkte des Herstellers:
