Küchenmeister Bauernbrot mit Hefe 500 g

Küchenmeister

Připravte si domácí sedlácký chléb nebo housky z hotové chlebové směsi
Stačí přidat vodu – vhodné i pro automatickou pekárnu
Balení 500 g, postačí na bochník pečený 45–60 minut
Obsahuje lepek; může obsahovat sezam, sóju, lupinu, mléko a vejce

Zobraziť celý popis

Skladom

Doprava od 3,40 € Osobný odber zadarmo

100 000+ zákazníkov Spokojných zákazníkov

100 % originál Zaručená kvalita

Vrátenie do 14 dní Bez udania dôvodu

Küchenmeister Bauernbrot mit Hefe 500 g

Chlebová směs pro přípravu čerstvého sedláckého chleba nebo housek přímo doma. Díky předpřipravenému složení včetně suchého droždí stačí přidat vlažnou vodu, nechat těsto vykynout a upéct – bez složitého odměřování ingrediencí. Směs je vhodná jak pro klasické pečení v troubě, tak pro automatickou pekárnu.

Návod na použití

Trouba: 1 balení směsi rozmíchejte s 330 ml vlažné vody a pomalu promíchejte hákem na těsto, poté prohnětejte vyšší rychlostí, dokud se těsto nespojí a neodlepí od mísy. Mísu zakryjte potravinovou fólií a nechte na teplém místě cca 30 minut vykynout. Pomoučenýma rukama vytvarujte bochník nebo housky a položte na vymazaný plech, pečicí papír nebo do vymazané formy. Navlhčete povrch a nechte kynout na teplém místě (30–50 °C) dalších 30–45 minut, dokud se objem nezdvojnásobí. Povrch udržujte stále vlhký. Troubu předehřejte na 230 °C (210 °C horkovzdušná). Vložte chléb spolu s miskou vody. Po 10 minutách stáhněte teplotu o 30 °C. Doba pečení: bochník 45–60 minut, housky 15–20 minut.

Automatická pekárna: Nejprve nalijte 340 ml vlažné vody, pak přidejte celé balení směsi. Nastavte program s celkovým časem 2,5–3 hodiny.

Složení: pšeničná mouka (70 %), žitná mouka (20 %), sušené kynuté těsto (žitná mouka, přirozeně kvašené), jodizovaná stolní sůl (sůl, jodičnan draselný), suché droždí, mouka z ječného sladu, hroznový cukr, sladový extrakt (ječmen, žito), regulátor kyselosti (octan sodný), okyselující prostředek (kyselina jablečná), látka upravující mouku (fosforečnan vápenatý a kyselina askorbová).

Alergeny

Obsahuje: zrna obsahující lepek – pšenice, žito, ječmen a výrobky z nich. Může obsahovat: sezamová semínka, sóju, lupinu, mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy), vejce.

Výživové hodnoty	na 100 g
Energie	1399 kJ / 330 kcal
Tuk	1,3 g
– z toho nasycené mastné kyseliny	0,2 g
Sacharidy	65,0 g
– z toho cukry	2,0 g
Bílkoviny	12,0 g
Sůl	2,0 g

Země původu: Německo. Balení se může lišit od vyobrazení dle aktuálních skladových zásob.

Pôvodný popis

Jednoduchý návod na výrobu:

1 balení chlebové směsi rozmíchejte s 330ml vlažné vody a pomalu promíchejte hákem na těsto a na závěr prohnětejte vyšší rychlostí až se těsto dokonale spojí a odlepí od mísy. Mísu zakryjte potravinovou fólií a nechte na teplém místě cca 30 minut vykynout. Pomoučenými rukami vytvarujte bochník chleba nebo housky a položte na vymaštěný plech nebo na pečicí papír popřípadě do vymaštěné formy na pečení. Takto připravený chléb navlhčete a umístěte na teplé místo 30-50°C na dobu 30-45 minut a nechte kynout dokud se objem pečiva neznásobí. Povrh těsta udržujte stále vlhký. Troubu předehřejte na 230°C (210°C horkovzdušná trouba). Do předehřáté trouby vložte chléb spolu s miskou vody. Po 10 minutách stáhněte teplotu o 30°C. Doba pečení: Chléb z 500g směsi pečeme 45-60 minut a housky pečeme 15-20 minut.

Postup pro pečení v automatické pekárně: nejprve 340ml vlažné vody, pak přidejte balení směsi na pečení. Nastavte program s celkovým časem 2,5-3 hodiny a nechte automat pracovat.

Složení: pšeničná mouka (70%), žitná mouka (20%), sušené kynuté těsto (žitná mouka, přirozeně kvašené), jodizovaná stolní sůl )sůl, jodičnan draselný), suché droždí, mouka z ječného sladu, hroznový cukr, sladový extrakt (ječmen, žito), regulátor kyselosti (octan sodný), okyselující prostředek (kyselina jablečná), látka upravující mouku (fosforečnan vápenatý a kyselina askorbová).

Může obsahovat sezam, sóju, lupinu, mléko a vejce.

Informace o alergenech: Obsahuje: Zrna obsahující lepek a obilné výrobky obsahující lepek. Pšeničné a pšeničné výrobky (obiloviny obsahující lepek). Žito a žitné výrobky (obiloviny obsahující lepek). Ječmen a výrobky z ječmene (obiloviny obsahující lepek). Může obsahovat: sezamová semínka a výrobky ze sezamových semínek. Sója a sójové výrobky. Výrobky z lupiny a lupiny. Mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy). Vejce a vaječné výrobky.