Küchenmeister Bauernbrot mit Hefe 500 g
Küchenmeister Bauernbrot mit Hefe 500 g
Jednoduchý návod na výrobu:
1 balení chlebové směsi rozmíchejte s 330ml vlažné vody a pomalu promíchejte hákem na těsto a na závěr prohnětejte vyšší rychlostí až se těsto dokonale spojí a odlepí od mísy. Mísu zakryjte potravinovou fólií a nechte na teplém místě cca 30 minut vykynout. Pomoučenými rukami vytvarujte bochník chleba nebo housky a položte na vymaštěný plech nebo na pečicí papír popřípadě do vymaštěné formy na pečení. Takto připravený chléb navlhčete a umístěte na teplé místo 30-50°C na dobu 30-45 minut a nechte kynout dokud se objem pečiva neznásobí. Povrh těsta udržujte stále vlhký. Troubu předehřejte na 230°C (210°C horkovzdušná trouba). Do předehřáté trouby vložte chléb spolu s miskou vody. Po 10 minutách stáhněte teplotu o 30°C. Doba pečení: Chléb z 500g směsi pečeme 45-60 minut a housky pečeme 15-20 minut.
Postup pro pečení v automatické pekárně: nejprve 340ml vlažné vody, pak přidejte balení směsi na pečení. Nastavte program s celkovým časem 2,5-3 hodiny a nechte automat pracovat.
Složení: pšeničná mouka (70%), žitná mouka (20%), sušené kynuté těsto (žitná mouka, přirozeně kvašené), jodizovaná stolní sůl )sůl, jodičnan draselný), suché droždí, mouka z ječného sladu, hroznový cukr, sladový extrakt (ječmen, žito), regulátor kyselosti (octan sodný), okyselující prostředek (kyselina jablečná), látka upravující mouku (fosforečnan vápenatý a kyselina askorbová).
Může obsahovat sezam, sóju, lupinu, mléko a vejce.
Informace o alergenech: Obsahuje: Zrna obsahující lepek a obilné výrobky obsahující lepek. Pšeničné a pšeničné výrobky (obiloviny obsahující lepek). Žito a žitné výrobky (obiloviny obsahující lepek). Ječmen a výrobky z ječmene (obiloviny obsahující lepek). Může obsahovat: sezamová semínka a výrobky ze sezamových semínek. Sója a sójové výrobky. Výrobky z lupiny a lupiny. Mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy). Vejce a vaječné výrobky.
|
Výživové údaje na 100g |
|
|
Energie |
1399 kj / 330 kcal |
|
Tuk |
1,3 g |
|
z toho nasycené masné kyseliny |
0,2 g |
|
Sacharidy |
65,0 g |
|
z toho cukr |
2,0 g |
|
Protein |
12,0 g |
|
Sůl |
2,0 g |
Země původu: Německo
Balení se může lišit od vyobrazení dle aktuálních skladových zásob.
Dotazy k produktu
K tomuto produktu zatím nejsou žádné dotazy. Neváhejte se zeptat!
Hodnocení produktu
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první, kdo ho ohodnotí!
Ďalšie produkty z kategórie:
Ďalšie produkty výrobcu:
