Küchenmeister Vitalbrot mit Hefe 500 g

Küchenmeister

Připravte si celozrnný domácí chléb nebo housky snadno z hotové směsi
Obsahuje lněná semínka, slunečnicová semínka a sezam pro výraznější chuť
Vhodné i pro pečení v automatické pekárně
Balení 500 g, původ: Německo

Zobraziť celý popis

Skladom

Doprava od 3,40 € Osobný odber zadarmo

100 000+ zákazníkov Spokojných zákazníkov

100 % originál Zaručená kvalita

Vrátenie do 14 dní Bez udania dôvodu

Küchenmeister Vitalbrot mit Hefe 500 g

Celozrnná chlebová směs Vitalbrot umožňuje přípravu čerstvého domácího chleba nebo housek s bohatým složením — kombinuje celozrnnou pšeničnou, ovesnou a žitnou mouku doplněnou lněnými a slunečnicovými semínky a sezamem. Součástí směsi je i suché droždí, takže není potřeba nic dalšího dokupovat.

Návod na použití

Klasická trouba: Celý obsah balení rozmíchejte s 330 ml vlažné vody a pomalu promíchejte hákem na těsto, poté prohnětejte vyšší rychlostí, dokud se těsto dokonale nespojí a neodlepí od mísy. Mísu zakryjte potravinovou fólií a nechte na teplém místě cca 30 minut vykynout. Pomoučenýma rukama vytvarujte bochník nebo housky a položte na vymaštěný plech nebo pečicí papír, případně do vymaštěné formy. Navlhčete povrch a nechte kynout na teplém místě (30–50 °C) po dobu 30–45 minut, dokud se objem neznásobí. Povrch těsta udržujte stále vlhký. Troubu předehřejte na 230 °C (210 °C horkovzdušná trouba). Vložte chléb spolu s miskou vody. Po 10 minutách stáhněte teplotu o 30 °C. Doba pečení: chléb 45–60 minut, housky 15–20 minut.

Automatická pekárna: Nejprve nalijte 340 ml vlažné vody, poté přidejte celý obsah balení. Nastavte program s celkovým časem 2,5–3 hodiny.

Složení

Celozrnná pšeničná mouka (64 %), ovesná celozrnná mouka (9 %), žitná mouka (5 %), lněné semínko, slunečnicová semínka, sušené kynuté těsto (žitná mouka, přirozeně kvašené), sezam, jodizovaná stolní sůl (sůl, jodičnan draselný), suché droždí, ječná sladová mouka, hroznový cukr, sladový extrakt (ječmen, žito), regulátor kyselosti (octan sodný), okyselující látka (kyselina jablečná), prostředek na úpravu mouky (fosforečnan vápenatý a kyselina askorbová). Může obsahovat sóju, lupinu, mléko a vejce.

Alergeny

Obsahuje: obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves), sezamová semínka. Může obsahovat: vejce, mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy), lupinu, sóju.

Výživové hodnoty	na 100 g
Energie	1517 kJ / 360 kcal
Tuk	6,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny	0,8 g
Sacharidy	58,0 g
z toho cukry	1,1 g
Bílkoviny	14,0 g
Sůl	1,8 g

Země původu: Německo.

Pôvodný popis

Jednoduchý návod na výrobu:

1 balení chlebové směsi rozmíchejte s 330ml vlažné vody a pomalu promíchejte hákem na těsto a na závěr prohnětejte vyšší rychlostí až se těsto dokonale spojí a odlepí od mísy. Mísu zakryjte potravinovou fólií a nechte na teplém místě cca 30 minut vykynout. Pomoučenými rukami vytvarujte bochník chleba nebo housky a položte na vymaštěný plech nebo na pečicí papír popřípadě do vymaštěné formy na pečení. Takto připravený chléb navlhčete a umístěte na teplé místo 30-50°C na dobu 30-45 minut a nechte kynout dokud se objem pečiva neznásobí. Povrh těsta udržujte stále vlhký. Troubu předehřejte na 230°C (210°C horkovzdušná trouba). Do předehřáté trouby vložte chléb spolu s miskou vody. Po 10 minutách stáhněte teplotu o 30°C. Doba pečení: Chléb z 500g směsi pečeme 45-60 minut a housky pečeme 15-20 minut.

Postup pro pečení v automatické pekárně: nejprve 340ml vlažné vody, pak přidejte balení směsi na pečení. Nastavte program s celkovým časem 2,5-3 hodiny a nechte automat pracovat.

Složení: celozrnná pšeničná mouka (64%), ovesná celozrnná mouka (9%), žitná mouka (5%), lněné semínko, slunečnicová semínka, sušené kynuté těsto (žitná mouka, přirozeně kvašené), sezam, jodizovaná stolní sůl (sůl, jodičnan draselný), suché droždí, ječná sladová mouka, hroznový cukr, sladový extrakt (ječmen, žito), regulátor kyselosti (octan sodný), okyselující látka (kyselina jablečná), prostředek na úpravu mouky (fosforečnan vápenatý a kyselina askorbová).

Může obsahovat sóju, lupinu, mléko a vejce.

Informace o alergenech: Obsahuje: Zrna obsahující lepek a obilné výrobky obsahující lepek. Pšeničné a pšeničné výrobky (obiloviny obsahující lepek). Žito a žitné výrobky (obiloviny obsahující lepek). Ječmen a výrobky z ječmene (obiloviny obsahující lepek). Oves a ovesné výrobky (obiloviny obsahující lepek). Sezamová semínka a výrobky ze sezamových semen. Může obsahovat: vejce a vaječné výrobky. Mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy). Výrobky z lupiny a lupiny. Sója a sójové výrobky.