Medoviny

Medoviny spojují tradici staroslovanského pivovarnictví s přirozenou sladkostí medu. Najdete zde suché, polosuché i sladké varianty různých stupňů alkoholu.

Medovina patří k nejstarším alkoholickým nápojům vůbec — vzniká kvašením medu s vodou a její historie sahá tisíce let do minulosti. Dnes zažívá zasloužený comeback a nabídka se rozrostla daleko za hranice toho, co znáte z farmářských trhů.

V této kategorii najdete medoviny různých stylů a charakterů. Suché medoviny potěší ty, kdo preferují méně sladký, vínu podobný profil. Polosuché a polosladké varianty nabízejí příjemnou rovnováhu mezi medovou sladkostí a svěžestí. Milovníci bohatších chutí ocení sladké a dezertní medoviny, které se hodí ke sýrům nebo jako digestiv po jídle.

Kromě klasické čisté medoviny tu najdete také ochucené varianty — například s přídavkem ovoce, koření nebo bylinek, které základní medový charakter zajímavě doplňují. Liší se i obsahem alkoholu: od lehčích nápojů kolem 8 % až po silnější likérové medoviny přesahující 14 %.